夏至日,標(biāo)志著盛夏的到來。
今天,我們?cè)谶@片土地上所得到的光照和能量,是一年中最足的時(shí)候。此后太陽直射點(diǎn)漸漸南移,黑夜?jié)u長,白日漸短。
每到一個(gè)節(jié)氣,問得最多的一個(gè)問題就是:今天吃什么?
夏至?xí)r節(jié)氣候炎熱,人的消化功能相對(duì)較弱,因此,飲食宜清淡,要多食雜糧,不可過食熱性食物,以免助熱;冷食瓜果當(dāng)適可而止,不可過食,以免損傷脾胃。
一、可吃冬瓜
俗話說:“冬瓜入戶,不進(jìn)藥鋪?!?nbsp;冬瓜盛產(chǎn)于夏季,是含水量高的蔬菜。 它高鉀低鈉,有良好的利水作用,可減輕腎臟負(fù)擔(dān)。
二、可吃西紅柿
夏天沒胃口,可以吃些酸味的食物幫助自己恢復(fù)食欲。西紅柿性平味酸,有生津止渴、健胃消食的功效,并富含豐富的維生素,其中番茄紅素是抗氧化劑,素有“天然防曬霜”的美稱,夏至多吃西紅柿,不怕太陽曬傷皮膚。
除此之外,根據(jù)中醫(yī)五行相生相克的觀點(diǎn),夏至宜食苦酸咸,如苦瓜、蓮子、葡萄等,可以補(bǔ)心氣、固肺氣;另外民間有“冬吃蘿卜,夏吃姜”的說法,是因夏季陽氣外散,世人又多食生冷,容易內(nèi)生寒濕,食用生姜可以散寒祛暑、開胃止瀉。
夏至之后的第三個(gè)庚日開始數(shù)伏,山西屯匯溫馨提示:
01夏天不提倡進(jìn)行爬山等在室外的劇烈活動(dòng),建議可選擇游泳、早晚慢跑等體育活動(dòng)。
02要多喝白開水,定時(shí)飲水,少喝果汁、汽水等飲料,其中含有較多的糖精和電解質(zhì),會(huì)對(duì)胃腸產(chǎn)生不良刺激,影響消化和食欲。
03不宜過量飲酒
04夏天人的活動(dòng)時(shí)間長,出汗多,消耗大,應(yīng)適當(dāng)多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營養(yǎng)食品,以滿足人體代謝需要。夏天的時(shí)令蔬菜,如生菜、黃瓜、西紅柿等的含水量較高;新鮮水果,如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量為80至90%,都可以用來補(bǔ)充水分。